Предлагаю простой и очень вкусный рецепт пирога с сыром. Для его приготовления 2 яйца смешаем с 1 столовой ложкой сахара, 0,5 чайной ложки соли, добавим пачку растопленного маргарина, муку, чтобы получилось не крутое тесто. Готовое тесто для пирога с сыром кладем минут на 20-30 в холодильник. В это время приготовим начинку. Для этого 300 гр. сыра натрем на крупной терке, добавим 2 столовые ложки сметаны, 1 яйцо, немного чеснока. Тесто раскатываем и разрезаем на 2 части. Одну часть кладем на противень, сверху сырную начинку, которую накрываем вторым пластом теста, красиво защипываем и ставим в духовку при температуре 180-200 градусов, выпекаем до готовности.Перед выпечкой верх сырного пирога можно смазать взбитым желтком или взбитым яйцом.