Как приготовить карпа в духовке - можно просто запечь по этому рецепту, а есть рецепт немного посложнее. Это “Карп, фаршированный орехами”. Для его приготовления чистим карпа весом примерно 1 кг и фаршируем его следующей начинкой. Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле, добавляем 1 стакан прокрученных через мясорубку грецких орехов, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Нафаршировав карпа, ему нужно зашить брюшко ниткой или заколоть деревянной зубочисткой в нескольких местах. В форму для запекания выкладываем подготовленную рыбу, поливаем растительным маслом и ставим в духовку при температуре 180-200 градусов и запекаем до готовности. Есть его лучше холодным. Теперь если вас спросят:”Как приготовить карпа?”, то вы наверняка ответите - лучше всего нафаршировать карпа орехами и запечь в духовке.