Мясо с картофелем в горшочках готовится в духовке. Количество горшочков равно количеству порций. В каждый горшочек на дно кладем мясо, порезанное кусочками. Лучше всего взять грудку курицы или мякоть свинины. На мясо - картофель, нарезанный кубиками, лук - кольцами, а затем любые овощи, такие как - морковь, баклажаны,болгарский перец, цветную капусту, обычную капусту, репу. Лук, морковь и баклажаны лучше всего предварительно обжарить. Можно составлять любые комбинации овощей по вашему вкусу. Самый простой вариант мяса с картофелем в горшочках состоит из мяса, поджаренного лука и картофеля. Овощи солим, перчим, поливаем сметаной, закрываем крышечкой и в духовку.

Мясо с картошкой в горшочках - отличный вариант для угощения гостей.