Это был один из первых хлебов, которые я попробовала испечь в хлебопечке. После обычного, есссессно:)

Долго говорить не буду. Аромат! Вкус! Ммммм…

На срезе немного примялся мякиш из-за того, что не хватило терпения дождаться когда он остынет:)

Продукты:

Апе

льсиновый сок (если свежевыжатый, то процедить) - 200 мл

Молоко или вода - 100 мл

Сливочное масло - 1 ст. л.

Растительное масло - 1 ст. л.

Цедра апельсина

Мука пшеничная (+ 2 ст.л может потребоваться для добавления при замесе) - 450 г

Сухое молоко - 2 ст. л.

Соль - 1,5 ч. л.

Сахарный песок - 2 ст. л.

Кардамон - 0,5 ч. л.

Дрожжи - 1,5 ч. л.

Сушёная земляника

Сок я сама выжимала из апельсина. Вынула только косточки и особо не процеживала. Муки мне в мой Панасоник добавлять не пришлось. И землянику я не добавляла. Во-первых у меня её нет, а во-вторых я её не люблю:)  Ну а так всё элементарно просто - закладываем продукты в той последовательности, что рекомендована для вашей печки. В Панасонике сначала кладутся дрожжи, в конце - жидкость.

Если вы пока не стали счастливым обладателем хлебопечки - это не повод для отказа попробовать вкусный хлебушек. Замешиваем тесто опарным способом и выпекаем в духовке.

Готовьте, пробуйте, надеюсь вам понравится!:) Приятного аппетита!