Суп, который не требует временных затрат - совершенно.

Требуется - грибы шампиньоны (5-6 крупных), куриное филе (или любое другое мясо), морковь, лук, картофель, все остальное - по желанию.

Итак - как обычно - делаем бульон - режем мясо кубиками - и кипятим. Снимаем пенку, солим, перчим.

Трем морковку - засыпаем в бульон, ждем, пока закипит.

Как обычно - перемалываем в блендере лук - и отправляем в суп. Ждем, пока закипит. Чуть солим, добавляем специи - я люблю базилик, укроп.

Чистим и режем на средние кубики картошку - туда.

Добавляем пару столовых ложек подсолнечного масла.

Если есть болгарский перец, то половину его мелко режем и тоже туда добавляем.

Если хотите, чтобы суп был немного погуще - можно кинуть горсть вермишели (красивых ракушек таких, знаете ли).

Режем грибы - и закидываем.

Накрываем крышкой.

Суп готов тогда, когда, естественно, сварилась картошка.

Когда буду варить - сфотографирую.

Очень вкусно! Ничего лишнего, и быстро.