Сосиски и сардельки - это любимый многими продукт. Сварить или обжарить их быстро и просто.С этим справится любой.Но в таком виде сосиски и сардельки быстро надоедают.Между тем из них можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд.

Рисовые котлеты с сосисками и сардельками.

2,5 стакана воды и 1 стакан риса, соль - сварим рисовую кашу, остудим, добавим 1-2 яйца, немного муки и тщательно перемешаем. Из рисовой массы сформируем небольшие лепешки, в середину каждой кладем кусочек сосиски или сардельки и сворачиваем в виде котлеты. Обваливаем котлеты в муке и обжариваем на растительном масле.

Запеканка из сосисок или сарделек.

Сосиски или сардельки нарезаем на кусочки, выкладываем в смазанную маслом форму и заливаем сырно-томатным соусом. Для его приготовления 100 гр. сыра натрем на терке,добавим 4-5 ложек кетчупа или томатной пасты, 4-5 столовых ложек майонеза, перемешаем. Запекаем в духовке до появления румяной корочки.

Рецепты - вареный картофель обжаренный ломтиками - неплохое дополнение к блюдам из сосисок и сарделек.